Anthracnose et oïdium des fleurs
Inflorescences qui noircissent ou se poudrent, nouaison faible.
Source ↗ÉTUDE DOCUMENTAIRE / CULTURE / 16 OCTOBRE 2026
Anacarde
Anacardium occidentale
L’anacardier donne une pomme et une noix. Il supporte mieux le sec que le cacaoyer, mais l’humidité à la floraison noircit les inflorescences.
01 / IDENTIFIER
Espèces et variétés
- Plants greffés et francs : le greffé entre en production plus tôt, si la greffe est vraie.
- La pomme se vend fraîche ou transformée ; la noix se sèche.
- Le jeu compresse la jeunesse de l’arbre et prend deux emplacements.
02 / CONDUIRE
Du semis ou de la plantation à la vente
- 01
Plant
En saison des pluies, trou profond, collet au niveau du sol.
- 02
Formation
Un tronc, des charpentières aérées.
- 03
Floraison
Surveiller les panicules noires après une pluie.
- 04
Noix
Ramasser souvent pour limiter les insectes au sol.
- 05
Séchage
Noix au sec, pommes à part, sans fermentation non voulue.
03 / APPROFONDIR
Décisions et contrôles sur le terrain
Chaque repère se confirme avec la variété, le climat et les règles du pays. Aucune dose n’est donnée ici.
04 / SANTÉ
Problèmes à reconnaître
- Anthracnose des fleurs. Panicules noires en temps humide. Première conduite : Aérer la frondaison, ne pas laisser les branches mortes.
- Oïdium. Duvet blanc sur les jeunes inflorescences. Première conduite : Repérer au début de la floraison.
- Noix au sol. Pourriture et insectes si on tarde à ramasser. Première conduite : Passer souvent en campagne.
Un symptôme ne suffit pas à nommer la cause. En cas de foyer, décrire, isoler le matériel suspect et demander un diagnostic.
05 / VENTE
Préparer une vente traçable
La noix sèche se garde. La pomme, non. Le jeu vend un lot estimé, pas une tonne réelle.
Le manque d’eau est adouci. Entre un tiers et sept dixièmes du cycle, la pluie simule l’anthracnose des fleurs. Cycle de jeu : 40 semaines · eau 4 · sortie jusqu’à 40 unités · niveau 3 · 2 emplacements.
06 / OUTILS
Planifier la parcelle
07 / RÉFÉRENCES
Sources à consulter
Les calendriers, clones et produits autorisés se vérifient dans le pays de l’exploitation.