ÉTUDE DOCUMENTAIRE / CULTURE / 13 OCTOBRE 2026
Dioscorea spp.
Une production issue de tubercules-semences ou fragments, à raisonner du choix d’espèce et de matériel sain jusqu’au stockage ventilé et à la vente.
01 / IDENTIFIER
02 / CONDUIRE
Sélectionner des tubercules-semences sains ou des fragments préparés selon les conseils techniques locaux ; isoler les lots douteux et noter l’origine et l’espèce.
Préparer buttes ou billons, protéger le sol de l’érosion et installer les semences au début de la période favorable. Adapter tuteurage et espacement à l’espèce et au système de culture.
Désherber sans blesser les jeunes tiges, surveiller humidité et fertilité, entretenir les tuteurs et inspecter le feuillage. Éviter la circulation de matériel infecté entre champs.
Anthracnose, virus, nématodes et pourritures peuvent réduire la récolte ; confirmer la cause avant intervention. Sélection sanitaire des semences, rotation et tri constituent les premières mesures.
Récolter après maturité du feuillage selon l’espèce et la variété, sans blesser les tubercules. Trier, sécher la surface et stocker dans un lieu ventilé avec inspection régulière des pourritures et ravageurs.
03 / APPROFONDIR
Chaque étape propose une observation vérifiable et renvoie au guide qui la fonde. Adaptez les seuils techniques au climat, à la variété ou race et aux règles de votre pays.
Identifier l'espèce et le cultivar, trier les tubercules ou fragments sains et consigner leur origine. Séparer semences et récolte alimentaire dans le registre : la qualité du plant de départ influence directement le rendement et le risque de transmission de maladies.
IITA · igname ↗Choisir buttes ou billons d'après le sol et le drainage, prévoir l'approvisionnement en tuteurs si le cultivar en demande et noter la date de levée. Couvrir le sol sans conserver une humidité excessive autour de semences abîmées.
IITA · igname et production ↗Observer feuillage et tubercules sur plusieurs plants avant de conclure à l'anthracnose, à des nématodes ou à une pourriture. Conserver une rotation et ne pas déplacer des semences issues d'une parcelle malade sans évaluation.
IITA · matériel de plantation ↗Récolter sans blesser les tubercules, trier les pièces abîmées puis conserver la récolte dans un espace ventilé et inspecté. Suivre pertes et prix par date de vente : un prix plus élevé après stockage peut être annulé par les pertes et les frais.
FAO · stockage des racines et tubercules ↗04 / SURVEILLER
Faire identifier une éventuelle anthracnose ; éviter de transférer des semences depuis une parcelle touchée.
Examiner nématodes et autres ravageurs avec un conseiller, trier les semences et revoir la rotation.
Écarter les tubercules atteints, améliorer aération et limiter blessures et humidité.
05 / TRAITEMENTS ET DOSES
Aucun dosage de pesticide ou d’engrais universel ne peut être déduit d’un symptôme. Faire confirmer le problème, vérifier l’homologation locale du produit pour cette culture, puis suivre l’étiquette pour la dose, les protections, le délai avant récolte et le respect de l’environnement. Noter surface, date, lot et résultat ; le produit ne remplace pas semence saine, hygiène, surveillance et lutte intégrée.
Registre à conserver : variété · parcelle et surface · diagnostic · produit homologué et numéro d’autorisation · dose de l’étiquette · date et météo · délai avant récolte · résultat observé.
Voir les repères de protection des cultures ↗06 / COMMERCIALISER
Séparer semences et tubercules alimentaires, calibrer les pièces vendues et suivre pertes en stockage. Calculer main-d’œuvre, coût des semences, tuteurs, transport et prix selon la saison ; conserver l’identité de l’espèce et du lot.
Suivi économique à tenir : surface · coût des semences · travail et intrants · récolte · pertes · produit vendu · prix · marge par parcelle.
07 / OUTILS DE TERRAIN
Ces outils fonctionnent dans ce navigateur. Le carnet est conservé localement sur cet appareil ; exportez-le régulièrement en CSV pour disposer de votre propre copie. Les calculs sont des repères, pas des promesses de rendement ou une prescription.
Une ligne par événement pour reconstituer les décisions et comparer les lots.
08 / RÉFÉRENCES
Cette synthèse associe des guides internationaux à des questions de terrain. Les calendriers, races, produits autorisés et exigences de vente doivent être confirmés dans le pays de l’exploitation.